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La Peperonata della Casa è un prodotto pronto lavorato in stagione per avere il meglio del sapore e della dolcezza del peperone. Da utilizzare come contorno o, se frullato, può essere utilizzato per condire primi piatti. Possiamo inoltre utilizzarla impastandola con pasta, lievito e pane per ottenere una focaccia ai peperoni.
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Codice: | A0417 | Imballo: | a perdere | Produttore: | Menu | Comune: | Medolla | Provincia: | Modena | Ingredienti: | Peperoni (68%), cipolla, olio di semi di girasole, zucchero, aceto di vino, concentrato di pomodoro, sale, farina di grano tenero tipo "0", fiocchi di patate disidratate, correttore di acidita': acido citrico. |
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